Menu voor de fijnproever

Glas champagne van het huis ( brut )
vergezeld van een trio “startertjes”
*
Halve canadeese kreeft
in een sausje van Ricard en lookboter
*
Soepje van pittige waterkers
en gehaktballetjes
*
Filet pur van Limousin rund,
sausje van dragon,
warme garnituur van seizoensgroenten
en gebakken krielaardappeltjes met rozemarijn
*
Luchtig geklopte sabayon
met Lindemans kriekbier
en romig vanilleijs
*
Koffie
en zoetigheden

 Wijnen, gewone bieren, frisdranken en waters aan tafel  inbegrepen (tot na het hoofdgerecht) :

74 €/pp

Restaurant Hyacinth